Главная / инверторные печи
Инверторные печиИнверторная печь соединяет в себе достоинства электрических и микроволновых печей. Инверторная печь готовит так же быстро, как и микроволновая и при этом награждает продукт золотистой хрустящей корочкой без дополнительных манипуляций. Это происходит благодаря комбинации конвекционного нагревателя с инверторным управлением. Инверторные печи самостоятельно регулируют выходную мощность печи, что способствует естественному плавному нагреву. Размораживать продукты в инверторной печи также гораздо удобнее и быстрее. Благодаря технологии с последующей изменяющейся мощностью инверторные печи позволяют размораживать продукт быстрее микроволновок. Инверторные печи имеют больший рабочий объем, это позволяет снабжать их поворотным кругом большего диаметра, что значительно расширяет функциональные возможности печи. Например, можно готовить несколько блюд одновременно. Как мы уже упоминали, инверторные печи автоматически регулируют уровень мощности, и это позволяет сохранить структуру продукта в первоначальном виде и не лишить его полезных веществ и витаминов. Если говорить о конструкции инверторной печи, то можно отметить, что она достаточно функциональна. Дверца в инверторной печи не открывается, а откидывается вниз. При этом на открытую дверцу можно поставить кастрюльку и она выдержит. Это очень удобно для контроля процесса приготовления.
|